Antipasti de saison : composer des entrées variées et colorées tout au long de l’année
Antipasti maison : les incontournables pour accueillir la saison dans vos entrées. À l’origine tradition italienne de partage, les antipasti...
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Comment intégrer les restes à son batch cooking
Optimiser son batch cooking grâce aux restes : mode d’emploi. Dans tous les foyers, la question des restes alimentaires revient sans cesse : on...
Les meilleures recettes de quiches et tartes salées sans prise de tête
Des tartes salées et quiches irrésistibles pour les soirs pressés. Le duo quiche-tarte salée a bien des atouts pour régaler toute la famille sans...
Recettes faciles pour transformer des restes en plats gourmands
Valoriser les restes : une solution créative et économique au quotidien. Le gaspillage alimentaire reste un fléau dans de nombreux foyers : trop...
Gérer ses courses efficacement pour un batch cooking organisé
Repenser ses courses pour un batch cooking sans stress. Préparer plusieurs repas d’avance, tout en optimisant temps et budget : c’est la promesse...
Réduire le gaspillage alimentaire avec la cuisine végétarienne
Quand la cuisine végétarienne devient la meilleure alliée pour limiter les déchets alimentaires. La chasse au gaspillage alimentaire n’est pas...
Comment choisir et conserver les produits de saison pour une cuisine zéro déchet
Quels sont les avantages de cuisiner avec des produits de saison ?. Manger de saison, c’est bien plus qu’une tendance. Choisir fruits et légumes...
Soupes et veloutés d’hiver : comment varier les saveurs avec les légumes du moment
Quand l’hiver invite les soupes à la table du quotidien. En hiver, quoi de plus réconfortant qu’un bol fumant de soupe ou de velouté partagé en...
Transformer vos fruits abîmés en boissons gourmandes et originales
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Batch cooking pour deux : adapter les quantités et gagner du temps
Le batch cooking en duo : une organisation sur-mesure pour les petits foyers. Cuisiner pour deux semble simple sur le papier, mais qui n’a jamais...
Comment préparer des confitures et compotes en fonction des récoltes saisonnières
Valoriser les fruits du jardin et du marché toute l’année. Le retour des beaux jours ou la générosité de certains vergers offre une abondance de...
Pâtisserie zéro déchet : réutiliser les restes pour de nouveaux desserts gourmands
Redonner vie aux restes : la pâtisserie entre anti-gaspi et inventivité. Dans un monde où l’anti-gaspillage devient essentiel, la pâtisserie...